Gastronomisk klumme med navngiven forfatter
Bruxelles: vaflerne har fået deres eget hus
I denne klumme, offentliggjort kort efter åbningen, beskriver Gilles Pudlowski et hus, der samler de to store belgiske vaffeltraditioner og mange slags tilbehør. Han ser også på stedet: butikken, samlingen af vaffeljern og muligheden for at se håndværkerne arbejde, før man sætter sig i salonen. Han bemærker en varm velkomst og præsenterer begejstret denne nye adresse i det centrale Bruxelles. Beretningen gengiver en oplevelse på et bestemt tidspunkt: åbningstider og praktiske oplysninger skal kontrolleres på den nuværende officielle hjemmeside.
Vurderingen er klummeskribentens. Dette udvalg dokumenterer hverken en sejr i en konkurrence eller en universel rangliste.
Læs den originale klumme ↗Selvstændigt resumé udarbejdet til denne hjemmeside. Den fulde tekst forbliver hos udgiveren.