Crónica gastronómica assinada
Bruxelas: os waffles têm a sua casa
Nesta crónica publicada pouco depois da abertura, Gilles Pudlowski descreve uma casa que reúne as duas grandes famílias de waffles belgas e numerosos acompanhamentos. O seu olhar detém-se também no local: loja, coleção de máquinas de waffles e possibilidade de observar os artesãos a trabalhar antes de se sentar no salão. Destaca um acolhimento caloroso e apresenta com entusiasmo esta nova morada no centro de Bruxelas. O relato restitui uma experiência datada: os horários e as informações práticas devem ser confirmados no site oficial atual.
A apreciação pertence ao cronista. Esta seleção não comprova uma vitória num concurso nem uma classificação universal.
Ler a crónica original ↗Resumo original preparado para este site. O texto integral permanece junto do seu editor.