Gastronomische rubriek met auteursvermelding
Brussel: de wafels hebben hun eigen huis
In deze rubriek, die kort na de opening verscheen, beschrijft Gilles Pudlowski een huis dat de twee grote Belgische wafeltradities en talrijke toppings samenbrengt. Hij kijkt ook naar de plek: de winkel, de verzameling wafelijzers en de mogelijkheid om de ambachtslieden aan het werk te zien voordat men in het salon plaatsneemt. Hij merkt de hartelijke ontvangst op en stelt dit nieuwe adres in het centrum van Brussel enthousiast voor. Het verslag beschrijft een ervaring op een bepaald moment: openingstijden en praktische informatie moeten op de huidige officiële website worden gecontroleerd.
De waardering is die van de recensent. Deze selectie bewijst geen overwinning in een wedstrijd of plaats op een universele ranglijst.
Lees de oorspronkelijke rubriek ↗Oorspronkelijke samenvatting voor deze website. De volledige tekst blijft bij de uitgever.