Der Genussführer von BXLOVE
Brüssel oder Lüttich: Welche Waffel wählen?
Bei La Maison des Gaufres nahe der Brüsseler Grand-Place treffen die beiden großen belgischen Traditionen aufeinander. Dieser BXLOVE-Ratgeber erklärt ihre Unterschiede anhand der Speisekarte und der vom Haus veröffentlichten Geschichte.
Die Brüsseler Waffel
Das Haus beschreibt sie als leicht und knusprig. Seine Geschichte erwähnt das frische Backen auf Bestellung, ein weiches Inneres und eine knusprige Außenseite. Genießen Sie sie pur oder mit den auf der Karte angebotenen Beilagen.
Die Lütticher Waffel
Die Karte stellt eine weiche Waffel mit Perlzucker vor. Das Haus beschreibt sie als dichter, mit einer durch Zucker entstehenden Karamellisierung. Die Wahl zwischen beiden Traditionen ist eine Frage des Geschmacks und des Augenblicks.
Süß, herzhaft oder zum Teilen
Die Karte enthält auch herzhafte Waffeln und garnierte Kreationen. Rezepte, Beilagen und Preise finden Sie auf der offiziellen Website, die für das aktuelle Angebot maßgeblich bleibt.
Zeit nehmen oder mitnehmen
Am Marché aux Herbes befinden sich Teesalon und Geschäft. In der Rue Charles Buls hat das Haus eine zweite Verkaufsstelle. Mit Geschenkboxen lässt sich die Entdeckung auch mitnehmen oder verschenken.
Ihre Fragen zu den beiden Waffeln
Was ist der wichtigste Unterschied?
Die offizielle Beschreibung unterscheidet die leichte, knusprige Brüsseler Waffel von der weichen Lütticher Waffel mit Perlzucker. Es sind zwei unterschiedliche Traditionen; dieser Ratgeber stellt keine Rangfolge auf.
Wo kann ich Zutaten und Preise prüfen?
Sehen Sie in die offizielle Karte von La Maison des Gaufres und lassen Sie sich Zutaten und Verfügbarkeit vor der Bestellung vom Team bestätigen.