Podepsaný gastronomický článek
La Maison des Gaufres
Michel Jonet představuje La Maison des Gaufres prostřednictvím specialit, interiéru a péče, kterou vnímá při přípravě. Jeho degustace popisuje bruselskou vafli s červeným ovocem i textury lutyšské vafle. Text se věnuje nápojům a ambici proměnit sladkou přestávku v zážitek přímo v podniku. Uvádí rovněž obě provozovny, Marché aux Herbes a Charles Buls, s jejich kontakty. Hodnocení zůstávají názory autora v kontextu jeho návštěvy.
Přečíst článek Les Sybarites ↗Původní shrnutí připravené pro tento web. Úplný text zůstává u svého vydavatele.