Gastronomisch artikel met auteursvermelding
La Maison des Gaufres
Michel Jonet presenteert La Maison des Gaufres aan de hand van haar specialiteiten, het decor en de zorg die hij in de bereiding ervaart. Zijn proeverij beschrijft zowel een Brusselse wafel met rood fruit als de texturen van een Luikse wafel. De tekst bespreekt de dranken en de ambitie om van een zoete pauze een ervaring ter plaatse te maken. Hij vermeldt ook de twee vestigingen, Marché aux Herbes en Charles Buls, met hun respectieve contactgegevens. De waarderingen blijven die van de auteur, binnen de context van zijn bezoek.
Lees het artikel van Les Sybarites ↗Oorspronkelijke samenvatting voor deze website. De volledige tekst blijft bij de uitgever.